Notre mission est de proposer un bourgeon de cassis français de qualité aux différents transformateurs qui en font usage, que ce soit pour ses qualités aromatiques ou propriétés médicinales.
Un concentré d'arômes et de vertus
Le bourgeon de cassis renferme de nombreuses propriétés aromatiques et médicinales qu’il délivrera après différentes opérations d’extraction.
La qualité de notre terroir et de notre savoir-faire sont reconnues pour offrir un bourgeon de cassis qui exprime tout son potentiel.
Un bourgeon de cassis issu de producteurs impliqués et passionnés
Basée près de Beaune, Socofruits Bourgogne est une coopérative de producteurs historiques pour qui le bourgeon de cassis est une diversification pertinente dans leur système d’exploitation et dont les travaux s’intercalent particulièrement bien avec la culture de céréales notamment.
Nous accueillons également de nouveaux producteurs intéressés par la culture permettant ainsi de garder ouverture et dynamisme au sein de notre structure.
Les labels qualité disponibles au sein de la coopérative pour les bourgeons de cassis sont les suivants :
HVE et Agriculture biologique
Pourquoi travailler avec Socofruits Bourgogne
En travaillant avec notre coopérative, vous êtes assurés de trouver chaque année la régularité dont vous avez besoin tant sur le volume que sur la qualité.
Avec une expertise de plus de 40 ans et de nombreux producteurs établis sur une zone géographique étendue, nous limitons le risque de rupture d’approvisionnement.
Traçabilité, service et facturation : vous n’avez qu’un seul interlocuteur permettant gain en temps et en efficacité.
Afin de vous garantir un bourgeon de qualité, nous disposons d’un cahier des charges à la production ainsi que d’un plan de contrôle de la traçabilité aux différentes étapes clé du processus du champ à la livraison client.
Nous réalisons des analyses de résidus garantissant le respect des normes européennes en la matière.
Conditionnements disponibles
Le bourgeon de cassis est disponible en sacs de 20 kgs en frais au moment de la récolte.
Il peut également être disponible en surgelé à la demande.
Pour tout achat, il est nécessaire de passer commande avant le 15 décembre.
Afin de vous garantir la fraîcheur de nos bourgeons et assurer un service rapide et sans faille, nous assurons la livraison pour une grande partie de notre production destinée au marché français et européen.